Onze kweker Gaby
Vraag? mail gerust.
team@farmzy.eu
5 lekkerste buitentomaten
Mijn 5 favoriete buitentomaten: Tomaten kweken zonder kas
5 smaakvolste tomaten voor buiten
Ook buiten in de vollegrond kun je heel goed zeer smaakvolle tomaten kweken. Maar buiten krijgen tomatenplanten het wel een stuk zwaarder te verduren dan in een kas. Regen, kou en schimmelziekten kunnen je oogst flink in de weg zitten.
Daarom is de keuze van het juiste tomatenras erg belangrijk als je tomaten buiten wilt kweken. Kies een ras dat vroeg rijpt, sterk is en goed bestand is tegen ziekten.
Ik heb door de jaren heen heel wat tomatenrassen buiten uitgeprobeerd. In deze blog ontdek je mijn 5 smaakvolste buitentomaten, geselecteerd op smaak, ziekteresistentie en vroegheid.
Mijn 5 favoriete in één overzicht
| Tomatenras | Smaak | Opbrengst | Bijzonderheid |
|---|---|---|---|
| Sweet Survivor | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | Zoete buitentomaat |
| Rondobella | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Zoet, rood en rond |
| Philamina | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | Vroege bonbon |
| De Barao | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | De krachtpatser |
| Black Cherry | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Krachtig en veel |
Sweet Survivor
Voordelen:
- Zeer zoete snoeptomaten
- Goede resistentie tegen Phytophthora
- Vruchten sterk tegen scheuren
Nadelen:
- Eerste trossen zijn kort
- Eerste vruchten kleuren wat later
De ideale zoete buitentomaat: De kantige vruchtjes van Sweet Survivor zijn duidelijk romacherrytomaten, maar wel sappiger dan de meeste romatomaten. Ze hebben een stevige bite, zijn heerlijk zoet en eten als snoepjes weg. Persoonlijk vind ik Sweet Survivor de lekkerste cherrytomaat met een goede Phytophthora-resistentie.
Vruchten scheuren niet snel: Wat ik ook zo fijn vind aan dit ras, is dat de vruchten nauwelijks gevoelig zijn voor scheuren. Door hun stevigheid zijn ze bovendien lang houdbaar.
Goede resistentie tegen Phytophthora: In een regenachtig najaar kunnen er soms wel wat bruine Phytophthora-vlekken op de plant ontstaan, maar deze breiden zich meestal niet verder uit. De plant blijft daardoor gezond genoeg om door te groeien en tomaten te produceren.
De planten zijn stamtomaten met donkere, korte bladeren. De trossen zijn niet overdreven lang, maar ondanks dat is de productie prima.
Hoe is dit ras ontstaan?: Na een kruising tussen het zeer sterk Phytophthora-resistente tomatenras Primabella en een aantal zeer smaakvolle tomatenrassen hebben mijn buurman Ed en ik zeven jaar lang ieder jaar opnieuw geselecteerd. Uit de zaden van de beste planten kweekten we steeds een nieuwe generatie, waarbij we streng selecteerden op drie belangrijke eigenschappen: sterke resistentie tegen Phytophthora, weinig gevoeligheid voor scheuren en natuurlijk een fantastische smaak.
Uiteindelijk is daar Sweet Survivor uit ontstaan: een sterk, smakelijk en betrouwbaar tomatenras dat uitstekend geschikt is om buiten te kweken.
Rondobella
Voordelen:
- Een van de beste smakende ronde tomaat
- Goede resistentie tegen Phytophthora
- Vruchten sterk tegen scheuren
Nadelen:
- Geeft soms trossen met maar 3 vruchten
De rode ronde met goede smaak: Op het eerste gezicht is Rondobella een heel gewone rode, ronde tomaat. Maar Rondobella is een zeer sterk tomatenras dat buiten bijzonder goed groeit. Het ras is goed bestand tegen de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora) en heeft bovendien een verrassend goede smaak. Sterker nog, het is één van de best smakende rode, ronde tomatenrassen die ik ken.
Goede smaak en resistentie: De vruchten hangen in overzichtelijke trossen van ongeveer vijf tomaten. Het vruchtvlees is stevig en sappig en heeft een heerlijke, fruitige en zoete smaak. Wat ik zo bijzonder vind aan Rondobella, is de combinatie van ziekteresistentie en smaak. Bij veel sterke buitentomaten moet je soms wat inleveren op smaak, maar bij Rondobella vind ik dat zeker niet het geval.
Gelijkmatige groeiende betrouwbare planten: De planten zijn stamtomaten met een rustige, stabiele groei. Ze groeien het hele seizoen gelijkmatig door en zijn daardoor heel betrouwbaar voor de buitenteelt. Rondobella is voor mij dan ook een echte aanrader als je buiten tomaten wilt kweken.
Philamina
Voordelen:
- Zeer goede smaak
- Goede resistentie tegen Phytophthora
- Vruchten sterk tegen scheuren
- Een van de eerste rassen met rijpe vruchten
Nadelen:
- Eerste trossen erg kort
De vroege bonbon-cherrytomaat: Philamina is een kleine, rode cherrytomaat die bijna als een snoepje van de plant gegeten kan worden. De tomaatjes zijn wat kleiner dan een gemiddelde cherrytomaat, maar opvallend stevig. De stevige schil zorgt ervoor dat ze nauwelijks gevoelig zijn voor scheuren. Dat is vooral buiten een fijne eigenschap. Daarnaast zijn de eerste vruchten zeer vroeg rijp en is bij mij in de moestuin een van de eerste rijpende vruchten.
Zoete, krachtige tomatensmaak: De smaak vind ik erg goed. Philamina heeft een stevige bite en een krachtige tomatensmaak, met een mooie balans tussen zoet en zuur. Het is daardoor geen flauwe zoete cherrytomaat, maar juist een tomaat met lekker veel smaak.
Vroeg oogstbaar en resistentie: De planten zijn stamtomaten en groeien heel stabiel en gelijkmatig. De planten hebben een sterke reisstenie tegen Phytophthora. Door de combinatie van resistentie en snel afrijpen van de vruchten kan je lang in het seizoen oogsten.
Hogere temperaturen, langere trossen: Hoewel eerste trossen meestal vrij kort zijn, worden de trossen langer naarmate de temperatuur stijgt. Dat zie je overigens bij veel cherrytomatenrassen. Door het lange seizoen en langer wordende trossen ben in niet onttevrede over de hoeveelheid te oogsten vruchten.
Philamina is voor mij een interessante combinatie: kleine, smaakvolle tomaat die niet alleen lekker is, maar zich ook buiten goed kan redden. De vruchten zijn bovendien vrijwel scheurvast en goed houdbaar.
De Barao
Voordelen:
- Super krachtige groeier
- Geen last van lage of hoge temperaturen
- Goed smakende tomaten
Nadelen:
- Erg snel aan de bovenkant van de opbindt stok
De krachtpatser uit het Oosten: De Barao is een enorme krachtpatser met een geweldige groeikracht. Ik ken geen ander tomatenras dat zo krachtig kan groeien. De planten worden daarom ook wel ‘tomatenbomen’ genoemd.
Sappige, zeer goed smakende eivormige tomaten:
De tomaten zijn prachtig ovaal tot eivormig en wegen gemiddeld 60 tot 90 gram. Ze groeien aan royale trossen. De smaak is zacht, sappig, zoet en een beetje kruidig. Het ras heeft net een iets andere tomatensmaak dan de meeste andere rassen, wat ik persoonlijk heerlijk vind.
Al snel boven aan de stok
De Barao groeit met grote bladeren en dikke stengels en groeit bovendien razendsnel. Het is een stamtomaat. Als je De Barao aan een stok opbindt, is het een nadeel dat de plant al snel het uiteinde van de stok bereikt. Daarna moet de kop van de plant worden verwijderd. Zelf laat ik de drie of vier bovenste dieven na het koppen naar beneden groeien, zodat de plant nog extra trossen met tomaten kan maken.
Sterk tegen hoge en lage temperaturen:
Deze sterke plant kan uitzonderlijk goed tegen temperatuurschommelingen. Of het nu een onverwacht koude nacht is of een snikhete middag: de plant heeft daar nauwelijks moeite mee.
Black Cherry
Voordelen:
- Krachtige planten
- Maakt in de zomer grote trossen
- Kruidige, zeer sappige bijzondere smaak
Nadelen:
- Vruchten scheuren makkelijker
- Niet resistent, maar tolerant tegen Phytophthora
Goede oogst met bijzondere smaak: Black Cherry geeft bruinpaarse cherrytomaatjes. Ze zijn heel sappig, hebben een prettige zoet-zuurbalans en geven qua mondgevoel bijna dezelfde bite als een druif. De smaak is net even anders dan die van andere cherrytomaten en door de bijzondere kleur zijn ze leuk om anderen mee te verrassen.
De lieveling van mijn vrouw: Ik vind Black Cherry lekker, maar zelf houd ik meer van zoet. Voor mijn vrouw Chantal is Black Cherry juist haar lievelingstomaat. Zo zie je maar hoe persoonlijk smaak is. 😊
Krachtige groeier met grote trossen tomaten: De eerste trossen zijn vaak nog wat kort, maar naarmate de temperatuur stijgt, worden de trossen echt groot. Ze zijn dan vaak gesplitst en wat rommelig, maar zitten wel vol met vruchten.
De planten zijn krachtige groeiers met mooie, zeer donkergroene bladeren. Ondanks dat Black Cherry geen officiële Phytophthora-resistentie heeft, doet dit ras het buiten erg goed. Het wordt niet snel ziek, ook niet wanneer er in het najaar veel regen valt.
Outdoor Girl
Deze sprinter onder de buitentomaten viel net buiten het lijstje, maar mag eigenlijk niet onvermeld blijven. Ook buiten doet dit ras het erg goed. Outdoor Girl is een van de eerste tomatenrassen waarvan je buiten kunt oogsten en de eerste oogst is meteen groot.
Het ras is niet resistent tegen Phytophthora, maar doordat Outdoor Girl zo vroeg rijpt, heb je de meeste tomaten al kunnen oogsten voordat de aardappelziekte toeslaat.
Hoe buiten tomaten kweken?
Met deze tomatenrassen zul je buiten een goede oogst kunnen behalen. Voor buiten tomaten kweken zijn er echter een aantal zaken waar je extra op moet letten:
- Plant tomatenplanten pas uit als er geen nachtvorst meer is.
- Zorg voor een warme, luwe en liefst overdekte plek in de moestuin.
- Bemest de tomatenplanten direct bij het planten in het plantgat met organische mest voor een gezonde groei.
- Bind je tomatenplanten op, zodat ze na een regenbui sneller drogen.
Wil je meer info over het kweken van buitentomaten? Lees dan de onderstaande blog.
Deze vijf tomatenrassen doen het buiten erg goed. Maar welke rassen zijn nu echt interessant als je vooral de kans op Phytophthora zo klein mogelijk wilt houden?
In het volgende lijstje staan vijf tomatenrassen die allemaal bekendstaan om hun goede Phytophthora-resistentie. Bij deze selectie kijken we daarom minder naar smaak, maar vooral naar de weerstand tegen Phytophthora.
