Arrosage des tomates
Comment, quand et combien faut-il arroser les plants de tomates ?

Arrosage des plants de tomates

Wist je dat tomatenplanten ontzettend sterk zijn? In de praktijk heeft een  tomatenplant vaker last van te véél water dan van te weinig. In deze blog leg ik uit hoe ik mijn tomatenplanten water geef en hoe je met de juiste watergift de groei en de smaak van je tomaten positief beïnvloedt.



Waar tomaten water geven?

De belangrijkste regel is simpel: Geef alleen water bij de wortel van de tomatenplant, direct op de grond.

Maak de plant zelf nooit nat met bijvoorbeeld een tuinsproeier. Tomatenplanten hebben een hekel aan natte bladeren. Vocht op het blad is de hoofdoorzaak van schimmelziektes zoals de aardappelziekte (Phytophthora) of grauwe schimmel (Botrytis).
Een rij tomatenplanten, waarvan vele zijn aangetast door phytophthora in een moestuin.

Quand arroser

’s Morgens is het ideale moment. De plant heeft dan de hele dag de tijd om het water op te nemen. Zodra het zonnig en warm wordt, heeft de plant voldoende vocht in de cellen om zichzelf te koelen.

Het grootste gedeelte van het water dat een tomatenplant opneemt, verdampt namelijk via de bladeren om de temperatuur van de plant omlaag te brengen.


Quelle quantité d'eau donner

C'est une question délicate, car chaque situation est différente. J'ai littéralement grandi au milieu des plants de tomates, et je peux dire d'un simple coup d'œil si un plant reçoit trop d'eau ou s'il en a besoin de plus.
Cependant, je peux vous donner un bon planning pour commencer.

Mon conseil : Surveillez attentivement vos plants de tomates. Si les feuilles commencent à flétrir, arrosez-les sans tarder !

Le matin, examinez le sommet de la plante. Les jeunes feuilles sont-elles d'un vert frais ? Si oui, c'est bon. Les feuilles sont-elles vert foncé, presque noires ? Alors la plante a soif et a besoin d'eau.


Arroser après la plantation

Wanneer ik jonge tomatenplanten plant, geef ik direct ruim water. Dit zorgt ervoor dat de aarde goed rondom de wortels spoelt (aanslaan), zodat de wortels vanuit de kluit direct contact maken met de nieuwe grond.

De eerste twee weken "verwen" ik de jonge tomatenplantjes. Zeker bij felle zon of een droge, harde wind mag de grond rondom de plant niet uitdrogen.

Waterschema na het planten:
- Week  1:  4 tot 7 keer per week water.
- Week 2:  3 keer per week water.
- Week 3:  3 keer per week water.
- Week 4:  1  keer per week water.
- Daarna:  Alleen nog op behoefte van de plant.

Let op: Net na het planten zitten de wortels nog vooral in de oude kluit. De plant kan het vocht uit die kleine kluit heel snel opzuigen. Het kan dus gebeuren dat de plant slap hangt terwijl de grond eromheen wel nat is. Zorg dat de kluit deze eerste twee weken echt vochtig blijft.

Na twee weken zie je de tomatenplant veranderen: hij begint te groeien, het blad wordt breder en krijgt een lichtere kleur. Dit is het teken dat de wortels de volle grond in groeien. Nu kan je de watergift gaan afbouwen.

 

Groei en smaak beïnvloeden

Pourquoi est-ce que j'arrose si peu mes plants de tomates ?Un jeune plant de tomate bien arrosé concentre toute son énergie sur sa croissance. Résultat ? Une plante impressionnante, aux grandes feuilles et aux tiges épaisses, mais produisant peu de fruits savoureux.

Tant qu'il y a suffisamment d'eau, la plante privilégie sa propre croissance. Ce n'est que lorsque l'absorption d'eau devient plus difficile qu'elle adopte une stratégie de survie : son énergie passe de la croissance à la production de fruits. La plante, en quelque sorte, « pense » à l'avenir ; elle veut produire des graines pour assurer sa descendance avant de risquer de se dessécher.

Pour obtenir les tomates les plus savoureuses, il faut « stimuler » un peu la croissance du plant. En la ralentissant, on concentre son énergie sur les fruits. Ces derniers sont non seulement plus nombreux, mais aussi beaucoup plus sucrés, car le plant ne les gorge plus d'eau, mais de sucres.
Een vrouw neemt een hap van een rijpe rode tomaat in een moestuin, met gesloten ogen, en geniet van de heerlijke smaak.

Expérimentez vous-même

Of jij helemaal kunt stoppen met water geven, hangt af van je grondsoort en het grondwaterpeil. Op veengrond (zoals bij mij in het westen van Nederland) hoef ik bijna nooit meer water te geven. Op bijv. zandgrond zul je vaker moeten bijsturen.

Mijn tip: Moet je toch water geven? Geef dan in één keer veel water in plaats van elke dag een beetje. Dit dwingt de wortels om diep de grond in te gaan op zoek naar vocht.


Exception : Tomates en pots

Les tomates en pot, c'est une autre histoire. La réserve d'eau étant beaucoup plus faible, il faut compenser manuellement toute l'eau que le plant de tomate perd par évaporation en une journée.

Mon conseil : Utilisez donc de grands pots. (minimum 20 litres pour les tomates à pied).Plus le pot est grand, plus la zone tampon est importante et plus il est facile d'entretenir vos plants de tomates.
Een vrouw neemt een hap van een rijpe rode tomaat in een moestuin, met gesloten ogen, en geniet van de heerlijke smaak.

Apportez des nutriments grâce à l'eau

En terrain découvert, cela n'est pas nécessaire si vous avez correctement fertilisé le sol au préalable.

En pot, les nutriments s'épuisent plus rapidement. Vers le mois de juillet, il peut être nécessaire de fertiliser les plants de tomates.

On peut y parvenir en diluant les nutriments dans l'eau d'arrosage ou en ajoutant une poignée d'engrais pour tomates à la terre, par exemple. À chaque arrosage, une petite quantité de nutriments se dissout et est immédiatement assimilable par la plante.
Iemand knielt en voegt organische meststof toe aan een tomatenplant in een moestuin.
Un homme sourit et regarde l'objectif. À l'extérieur, avec des arbres et un poteau en bois en arrière-plan.

Notre productrice Gaby. Des questions ? N'hésitez pas à envoyer un courriel à team@farmzy.eu
Vrouw die in een tuin een tomaat eet, met een strohoed en een geruit shirt aan.
Een assortiment kleurrijke tomaten op een verweerde houten ondergrond, waaronder rode, oranje, gele en paarse soorten.
Een grote glazen pot met compostthee, in een moestuin, met tuingereedschap en planten zichtbaar.
Rode, langwerpige tomaten aan een tros, waarvan één met bloesemrot of neusrot, in een kas.

Autres questions fréquemment posées concernant : L'arrosage des plants de tomates.

Comment savoir si mon plant de tomates reçoit trop ou pas assez d'eau ?
En cas de manque d'eau, les feuilles du plant de tomate flétrissent. En cas d'excès d'eau, le plant de tomate pousse très vigoureusement : grandes feuilles, tiges allongées et petites grappes de tomates. Un excès d'eau peut même asphyxier les racines.


Puis-je vaporiser de l'eau sur les feuilles de tomates ? Non, absolument pas. L'humidité sur les feuilles de tomates augmente le risque de maladies fongiques comme le mildiou (Phytophthora) et la pourriture grise (Botrytis). Arrosez toujours au pied du plant, directement sur la terre.


Pourquoi mes tomates éclatent-elles pendant leur croissance ?
Si un plant de tomate reçoit soudainement beaucoup d'eau après une période de sécheresse, le fruit gonflera rapidement. Si la peau, trop épaisse, ne peut s'étirer, la tomate éclatera. Il est donc important de maintenir une humidité du sol (surtout en pot) aussi constante que possible. La tendance à éclater dépend également beaucoup de la variété de tomate.

Hoe diep wortelt een tomatenplant? 
In de volle grond kunnen de wortels van een tomatenplant wel 1 tot 1,5 meter diep gaan op zoek naar water. Door minder vaak maar wel grote hoeveelheden water te geven, dwing je de plant om deze diepe wortels aan te maken.


Moet ik tomaten in een kas vaker water geven dan buiten? 
Ja, in een kas verdampt water sneller door de hogere temperatuur en bereikt regenwater de bodem niet. In een kas moet daarom vaker watergeven worden.


Kan ik kraanwater gebruiken voor mijn tomaten? Ja, kraanwater kan prima, maar vind ik zonde. Regenwater of slootwater heeft de voorkeur; slootwater bevat vaak nog wat voeding.