Möchten Sie wissen, welche Tomatensorten mir am besten schmecken und welche ich deshalb seit Jahren züchte?
Meine Top 10 der Tomatensorten
Meine Top 10 der Tomatensorten.
Mein Hobby ist das Züchten und Verspeisen von Tomaten. Im Laufe der Jahre habe ich bereits viele verschiedene Tomatensorten
in meinem Treibhaus gezüchtet. Manche Sorten enttäuschen, andere ähneln einander und wieder andere sind wahre Schätze.
Nachfolgend finden Sie die Top 10 meiner Lieblingssorten. Vielleicht hilft Ihnen das bei Ihrer Entscheidung, welche Tomatensorten Sie selbst züchten wollen.
1 - Red Brandywine
Red Brandywine ist eine der köstlichsten Fleischtomaten-Sorten, die es gibt. Diese rote Tomatezeichnet sich durch ihr volles, süßes Aroma aus und ist sehr saftig. Die Früchte werden großund können unter idealen Umständen ein Gewicht von 500 g oder mehr erreichen. Die Tomaten entwickeln kaum Blütenendfäule
oder Risse. Da sie so groß werden, empfiehlt es sich, 3 bis 4 Früchte an einer Rispe wachsen zu lassen und die restlichen zu entfernen. Dadurch kann die Pflanze gleichmäßig weiterwachsen. Auffällig ist auch das kräftige Wachstum. Die Pflanzen können voll mit großen Früchten sein, aber die Spitze der Pflanze wächst kraftvoll weiter. Die Red Brandywine verspricht dadurch auch eine sehr gute Ernte.
Red Brandywine ist nach Brandywine Creek in Chester County benannt. Die Sorte wird erstmals 1885 bei Heiloom Seeds von Tom Haucherwähnt. Er gibt an, dass die Red Brandywine ursprünglich von Bauern aus Chester County in Pennsylvania, USA stammt.
Die roten Früchte der Cornue des Andes haben die Form eines Spitzpaprikas. Diese Tomate ist für mich die beste Wahl für Pasta-Saucen. Die Früchte sind herrlich fleischig und haben eine dünne Haut. Sie enthalten kaum Saft und Samen. Nach dem Erhitzen entwickelt sich ein besonders aromatischer Geschmack, ohne das Säuerliche, das man oft bei Supermarkt-Tomaten findet.
Diese Sorte stammt aus den peruanischen Anden wo sie seit Jahrhunderten von der einheimischen Bevölkerung gezüchtet wird. Die Cornue des Andes ist eine echte alte Kulturpflanze. Ein französischer Tomatensammler soll sie dort entdeckt und anschließend die Samen nach Frankreich gebracht haben. Dort verbreitete sich die Sorte schnell unter anderen Hobbyzüchtern.
Eine einfache rote, runde Tomate. Mit äußerst aromatischen saftigen Früchten und umfangreicher Ernte. Die Früchte werden circa 40 g schwer. Die ersten Früchte sind sehr schnell reif, ungefähr 58 Tage nach dem Pflanzen. Die Pflanzen haben kein herkömmliches Blatt, sondern ein Kartoffelblatt. Dadurch ist die Pflanze recht offen und luftig. Die schöne, robuste Pflanze entwickelt kaum Krankheiten. Sie ist auch für die Zucht im Freien geeignet.
Über die Herkunft dieser Sorte ist nur wenig zu finden, lediglich dass es sich um eine alte Heirloom-Sorte aus Deutschland handelt.
Dies ist die erste erfolgreiche Kreuzung, die uns bei Farmzy gelungen ist. Die Mutter ist ursprünglich eine F1-Sorte aus dem professionellen Gartenbau. Diese Sorte habe ich samenfest gemacht und sie gehört mittlerweile zu den süßesten Varianten meiner Sammlung. Der Vater ist eine seltene Pflanze mit kurzem, dickem und robustem Blatt, die gegen Phytophthora
besonders resistent ist.
2018 haben wir F1 SweetOutdoor als erste in einem Treibhaus getestet. Diese robuste Pflanze hat ein kurzes, tief dunkelgrünes Blatt und kurze Internodien. Die Produktion ist relativ gut und das Aroma dieser Cherrytomaten ist besonders köstlich. Die Pflanzen sind widerstandsfähig gegen Krankheiten wie Mehltau und Phytophthora und dadurch für eine Freiland-Zucht optimal geeignet.
5 – Romania Pink
Ich habe diese Sorte von einem Freund aus Rumänien bekommen. Die Samen werden bereits seit Generationen in seiner Familie weiter vererbt. Es handelt sich um eine echte rumänische Heirloom-Tomatensorte.
Diese rosafarbene Fleischtomate hat ein herrlich volles und reiches Aroma und garantiert eine gute Produktion.
Die Pflanzen wachsen kräftig und entwickeln große Blätter. Es ist empfehlenswert, die Rispen auf 4 bis 5 Früchte zurückzuschneiden, damit die Pflanze im Gleichgewicht bleibt und gleichmäßig weiterwächst.
Aunt Gertie’s Gold ist eine Heirloom-Tomatensorte, die ursprünglich aus dem US-Bundesstaat Virginia stammt. Dies ist eine herrliche, gelbe Fleischtomatensorte, mit 10 bis 14 cm großen Früchten. Die Tomaten sind tief gelb, saftig, weich und schmecken sehr süß. Diese Sorte sollten Sie auf jeden Fall einmal probieren. Die Pflanzen haben keine gewöhnlichen Blätter, sondern Kartoffelblätter. Dadurch wächst die Pflanze schön offen.
Lollipop ist eine herrliche, hellgelbe Cherry-tomate mit sehr aromatischem, süßem Geschmack.
Dies ist eine der köstlichsten gelben Cherrytomaten, die es gibt. Die Produktion ist durch die kurzen Rispen nicht besonders hoch, aber das Aroma macht das wieder wett. Die Früchte schmecken sehr süß, intensiv und sind dennoch saftig. Die Haut der Tomaten reißt nicht schnell.
Die Pflanzen wachsen äußerst gleichmäßig und durch die relativ kurzen Internodien und die großen, robusten Blätter wirken sie besonders üppig. Eine problemlos wachsende Tomatensorte mit herrlichen Cherrytomaten.
Es ist schwer zu erkennen, wann die Früchte dieser Sorte reif sind, und es bleibt eigenartig, grüne Tomaten
zu verzehren. Aber köstlich sind sie auf jeden Fall! Voll süß und mit zartem Aroma. Green Doctors ist eine der köstlichsten Sorten. Das Fruchtfleisch bleibt grün, während sich die Außenseite beim Reifen grüngelb verfärbt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht dieser grünen Früchtchen beträgt 15 Gramm, und damit ist dies eine echte Cherrytomate.
2002 fand Amy Goldman in ihrem Garten zwischen der gelben Cherry-Sorte Dr. Carolyn eine grüne Mutation. Die Mutation, die sich beim Reifen nicht gelb verfärbte, erhielt den Namen ‚Green Doctors‘.
Die Pflanzen weisen ein schönes, gleich-mäßiges Wachstum, mit kurzen Internodien auf. Sie wachsen nicht sehr schnell, und vom Pflanzen bis zur Ernte dauert es durchschnittlich 69-79 Tage.
Das erste, was an dieser Sorte auffällt, ist die enorme Wachstumskraft. Ganz liebevoll wird sie deshalb mitunter auch als Tomatenbaum bezeichnet. Hitze, Trockenheit oder Kälte, nichts scheint diese Pflanze in ihrem Wachstum stoppen. Die Ernte ist ebenfalls enorm ertragreich. Die pflaumenförmigen Früchte schmecken prima und sind herrlich saftig. Sie tragen einen grünen Kragen auf den Schultern, der beim Reifen größtenteils verschwindet. Dennoch bleibt der obere Bereich, wo sich der grüne Kragen befand, etwas zäher. Die De Barao stammt ursprünglich aus Russland. Durch ihre enorme Wachstumskraft und dadurch, dass diese Sorte ziemlich resistent gegen Phytophthora ist, gedeiht diese Sorte auch außerhalb des Treibhauses gut.
Die braun-violetten Cherrytomaten der Black Cherry gehören zu den köstlichsten Cherry-tomaten, die es gibt. Das Aroma ist sehr süß, würzig und erinnert an eine Weintraube. Durch ihre Farbe und den besonderen Geschmack ist sie eine auffällige Erscheinung. Die Pflanzen wachsen gut und entwickeln früh Früchte (ab dem Pflanzen nach zwischen 50-68 Tagen). Dadurch, dass die Rispen mit 10 Früchten nicht besonders groß sind, ist die Produktion eher gering. Die Black Cherry ist im Herbst, bei viel Regen, etwas anfälliger für Phytophthora. Im Treibhaus gedeiht diese Sorte besser.